|
Приветствуем Вас на страницах кулинарной книги мамы Люды!
Приглашаем Вас полистать вместе с нами нашу кулинарную книгу, выбрать какой-нибудь рецепт, приготовить по нему вкусное и полезное блюдо и порадовать Ваших близких.
Так уж повелось, что в нашей семье бабушки и прабабушки, мамы и тети - все хорошо готовили и готовят. Это и неудивительно, так как речь идет об украинской половине нашей семьи. А как известно украинцы большие любители хорошо и вкусно покушать.
|
|
Чего только ни готовили бабушка и прабабушка! И борщи разные, и на второе - жаркое, котлетки, рыба, вареники и много чего еще, и, конечно, плюшки-ватрушки разные к чаю. А в конце лета наступало время всякого рода солений, варений, компотов, в общем всего того, что можно закрыть в банки на зиму. Вот так и передавалось умение готовить и любовь к этому занятию от прабабушки к бабушке, а от бабушки к маме.
|
|
|
|
06.07.2009 06:56 |
|
Кабачки жареные с помидорами
Что нам понадобиться:
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Майонез - 3-4 ч. ложки
|
|
Обновлено 12.10.2011 07:55 |
|
17.11.2010 10:48 |
|
Квашеная капуста за 12 часов
Капуста, приготовленная по этому рецепту будет готова к употреблению уже через 10-12 часов и при этом получается необыкновенно вкусной.
Квашеная капуста очень богата витаминами. В первую очередь это витамины С и К, а также витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12). А еще квашеная капуста содержит целый ряд минеральных веществ: калий, натрий, кальций, железо, фосфор, сера, кремний, цинк, бор, медь.
|
|
Обновлено 12.10.2011 07:45 |
|
|
12.10.2011 06:59 |
|
Каша из кукурузной крупы
Польза кукурузной каши обеспечивается богатым питательным составом кукурузной крупы: в частности, она богата витаминами (включая А, Е, РР и группы В), а также различными минералами, такими как кремний, железо и другими, и очень важными для организма аминокислотами и другими органическими веществами.
|
|
Обновлено 12.10.2011 07:37 |
|
20.11.2010 08:49 |
|
Овощной плов «Кабачковая поэма»
 Это блюдо похоже на мусаку из кабачков с рисом, но готовится попроще. По составу эти блюда отличаются, хотя главным героем и в том и в другом блюдах остается кабачок.
Это блюдо нам очень помогло справиться с урожаем кабачков. Если кабачков уродилось много, то неизбежно возникает вопрос - как их все съесть.
|
|
Обновлено 12.10.2011 07:45 |
|
|
