Цейлонский чайно-ананасовый пунш

• 150 г сахара
• 40 г черного листового чая
• 20 г мускатного ореха
• 700 мл содовой
• 500 мл ананасового сока
• 400 мл воды
• 100 мл лимонного сока
• кубики льда

Содовую охладить в холодильнике. Мускатный орех обдать кипятком, очистить и натереть на мелкой терке. Воду довести до кипения на слабом огне, насыпать в нее чай и мускатный орех, перемешать, снять с огня и дать настояться несколько минут. Затем процедить через льняную ткань. Соки смешать с сахаром (он должен полностью раствориться) и влить в прозрачный графин. Добавить чайный настой, содовую и лед. Подавать, не перемешивая.