Салат «Новогодний»

Ингредиенты:

Филе индейки или курицы - 300 г

Яйцо - 5 шт.

Чернослив - 150 г

Грецкие орехи - 100 г

Сыр - 100 г

Майонез

Соль

Как готовить:

Филе отвариваем до готовности, даем остыть и мелко режем.

Яйца отвариваем вкрутую. Отделяем белки от желтков. Белки и желтки отдельно натираем на мелкой терке.

Грецкие орехи измельчаем в блендере или как-нибудь по-другому мелко крошим.

Сыр натираем на мелкой терке.

Выбираем большую плоскую тарелку. На дно тарелки нужно выложить филе, посолить его и смазать тонким слоем майонеза.

Далее слой тертых желтков, сверху - майонез. На желтки выкладываем слой чернослива, смазываем майонезом. На чернослив - сыр, майонез. На слой сыра выкладываем орехи и опять тонкий слой майонеза. И наконец, слой орехов посыпаем белками. Таким образом, каждый из ингредиентов полностью расходуется на один слой. Салат готов.