Мясо в горшочках

Состав:

Мясо

Лук репчатый

Морковь

Картофель

Грибы (если есть)

Свежая зелень

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, на дно горшочков положить жир, затем — мясо, репчатый лук, морковь, картофель, нарезанный кубиками. Если есть грибы — грибы, они придадут мясу особый пикантный вкус. Горшочки наполнить до «плечиков». Соль, перец, зелень — по вкусу, лавровый листик. Долить воды, закрыть крышкой или лепешкой из теста.

Поставить на час в духовку.