Печенье «Ежики»

Состав:

Молоко - 1/2 стакана

Сахар - 1 ч. ложка

Сода пищевая - 1 ч. ложка

Растопленное сливочное масло - 9 ст. ложек

Мука

Белок яйца

Молотые грецкие орехи

Приготовление:

Полстакана молока, чайная ложка сахара, чайная ложка соды, 9 столовых ложек растопленного масла, муки — замесить мягкое тесто.

Сделать шарики величиной с грецкий орех, смочить их в белке, обвалять в круто смолотых грецких орехах.

Выпекать при умеренной температуре.